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当鱼获倒在甲板上后,真正的震惊才刚刚开始。
这一网捕捉上来的鱼并不是很多,只有100多条的样子,可这些鱼最小的也有60-70cm,不过大多数都在1.5m左右。
“老板这些是龙趸?”
于鸿博有些不敢相信,这么多的龙趸他还真不敢想。
叶远点了点头:“没错,就是龙趸。”
龙趸是渔民的叫法,这鱼真正的叫法是,龙胆石斑鱼、鞍带石斑鱼、枪头石斑鱼等,是石斑鱼类中体型最大的鱼类。
营养丰富,肉质细嫩,味道鲜美,口味极佳,为高经济性食用鱼或用于水族馆展示。
龙胆石斑鱼的价格大约在60~80元左右一斤,最大可以成长至约2.7米长、440公斤重。
通常居住在沿珊瑚礁区的洞穴或岩缝中,以小鲨鱼及小海龟等数种海洋生物为食。
幼年时为黄色,身体上有三块不规则的黑色斑纹,随着鱼体成长黑色斑纹内会开始出现白色或黄色的斑点,成鱼的鳍有黑色斑点。
龙胆石斑鱼的鱼皮胶质,对增强上皮组织完整生长和促进胶原细胞合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼,尤其适合产妇食用。
因为它们是捕食鱼、虾、蟹就会同时摄取虾、蟹所富含的虾青素,对人类来说就成为了富含虾青素的食物。
它还是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,富含蛋白质、维生素a、维生素d、钙、磷、钾、铁等营养成分。
“老板,这一网下来能有100万吗?”马桦在边上问道。
叶远微笑的看向他,“你说呢?”
马桦摇了摇头“不知道,不过我看应该有吧?”
“行了,不该你问的别问,好好干活,奖金少不了你的”
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