<!--go-->

头上顶着id名为蛋蛋不是蛋的花格杉男人激动的语无乱次，“我不是蛋……不是，我叫不是蛋，非常幸运能被陆老板点名，我有一个问题想请教。”

元锦鼓励的笑着看他，“请讲。”

蛋蛋不是蛋，“我非常喜欢烹饪，我经常自己动手处理食材，我喜欢吃飞天鱼，很多人会受不了飞天鱼特有的味道，但是我很喜欢它鲜嫩的口感，但是我处理的飞天鱼总是很苦，而且它的皮很坚硬，不在机器人的帮助下根本剥不掉，但机器人动手之后又会改变飞天鱼的味道。”

飞天鱼不是真的会飞天，只是鱼鳍很大像两只翅膀，由此得名。

元锦几乎不用思考就给出答案，“你是不是没有去除飞天鱼的肝脏？飞天鱼身上最苦的地方不是胆，是它的肝，很多人都不注意，而且飞天鱼和小飞天鱼长的很像，但它们的特性截然不同，小飞天鱼的胆不会长在固定位置，很多人都会将这两种鱼弄混，所以处理的时候要尤其注意。”

“鱼皮可以用盐柔搓上十分钟，然后它的皮会慢慢软化，变得很好剥，你也可以用手持喷枪把皮的表面烤脆，一敲就会露出里面白嫩的鱼肉，因为飞天鱼的皮很特别，遇明火就会变脆，在鱼皮变黄之前，并不会改变里面鱼肉的口感。”

“当然，你也可以试试把飞天鱼的皮炸脆炸酥，撒上一点盐，当小零食也会不错，但飞天鱼皮的味道很特别很重，一般人不敢轻易尝试。”

蛋蛋不是蛋将这段录了下来，激动的说，“谢谢谢谢！多谢陆老板解答！明天一定亲自去您店里品尝格雷厨师做的美味。”

元锦给他一份拔丝紫菜头，“非常欢迎您的到来，这是店里新出的拔丝紫菜头，赠送给您品尝。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)