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今天白天在厨房里，陈年对几个徒弟格外上心，尤其是在做把子肉这些徒弟们以前没怎么做过的菜的时候，还特意的叫谢玉过来看，每一个步骤，每一种调料的分量都讲的明明白白。

“今天晚上我还有一个宴席要做，所以下午的时候我会准备宴席上的菜，其他的就都交给你们来做了。”陈年叮嘱道，“到时候你们一边做，我一边在旁边教着你们，以你们现在的水平应该不成问题。”

陈年的这几个徒弟们每一天都在进步着，功力比刚来的时候提高太多了。

在学东西的时候如果师父采用放养模式，那就只能靠徒弟的悟性以及是否刻苦。

但是在红红饭店里，陈年完全就是按照学校老师的那种方式，本身人就不多，足以他完成一对三乃至于一对四的悉心教导。

因此陈年想了想大家现在的水平有自己在旁边以喂饭式的教学教导应该是不成问题的。

还有李挺在来到红红饭店之后，就很快的适应了这边的工作，而且陈年还传授了他很多技巧，现在就算是文思豆腐他也能独立操刀完成。

豆腐丝切好之后，其实就没什么难度了，无非就是下料熬汤，关于文思豆腐的配方，陈年也都教给了谢玉。

听到陈年这话，几个小伙子一时之间都不禁打起了精神来。

“我希望你们以后每个人都可以做到独当一面，而且现在还仅仅是菜单上的菜而已，除此之外，还有现在店里推出的两个宴席，但这要等你们把菜单上的菜都学会之后，我才能教给你们。

到时候还有很多店里不卖的菜，总之你们在这边好好学，我会的东西都将会成为你们也会的东西，大家都是年轻人，我知道你们出来一是为了学东西，二是为了挣钱，这两样我都可以给你们。”

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