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不过在这样简陋的条件之下,做菜也做不出什么花样来。
就只是把肉简单的煮了煮,然后放了点盐进去。
盐还是那种粗盐,在陈年看来这种盐带着一点苦味,但现在这种条件陈年也不挑了,能吃上肉就算不错了。
又弄了些小菜,煮了一锅粥。
“来来来,吃饭吃饭!”
“我没有都做了,还留了些,等着过年的时候吃。”宋三笑着说道。
陈年也挺开心的,在什么样的环境之下就过什么样的生活,虽然不太习惯,但每天能吃上这些粗茶淡饭其实就已经不错了,要知道现在还有很多人连饭都吃不上。
弄好之后,宋三又弄了一个小碗在里面倒了一点豉汁。
也就是这个时期的酱油。
陈年则是将温好的酒从炉子上拿下来倒了两碗。
肉被宋三切成了薄薄的片,看起来颇有些李庄白肉的意思。
等到宋三先动了筷子之后,陈年这才尝了一口。
入口之后猪肉的腥臊之味还在,但这也是这个时期的特色,普通人买的猪肉并不是那种精心处理过的,而且也没有那么多的香料可以去掩盖味道,但肉毕竟就是肉。
上面肥的不多,主要是已经被宋三揭下来,打算过后炼点儿油,也能放到过年的时候去吃。
“来来来,爹,我敬您。”陈年说着双手端起酒碗来喝,宋三轻轻碰了一下,然后放在嘴边嘬了一口。
虽然味道很淡,而且酒精味不足,口感也十分粗糙,但还是那句话,这个时期的普通人能喝上酒就已经不错了。
“好酒,我已经很长时间都没有沾过酒味了。”宋三满意的咽下肚之后,又夹了一块肉,蘸了蘸料汁送入口中,大口的咀嚼了起来。
吃着吃着陈年忽然又想到一个问题,这个问题是他之前没考虑到的。
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