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就这样,到了晚上下班的时候小花找到陈年。
“老板,我已经做好了,要不然您看一看行不行?”?俞小花捏着手里的纸,看着陈年说道。
但陈年看了看时间:“我是没什么问题,但现在都快要十点了,等一下聊完这个就不早了,你回去的路上毕竟有点不太安全,要不然明天上午再说?”
“也行。”小花点了点头。晚上陈年还在考虑过几天要不要推出一些预定的业务,毕竟马上就要过年了,很多人家里都会准备年货。
除了一些水果和坚果,肉也需要再买一些,大多菜市场卖肉的商贩可以提供给客户做香肠的业务。
也就是客户在他这边买了肉,然后再出一些加工费和材料费他们就可以替别人去做香肠,等到了时间之后客人过来拿东西,然后再把剩下的那一部分钱给了。
所以陈年觉得自己或许也可以做些这方面的业务。虽然说自己的卤味里没什么添加剂,如果放在外面的话,可能存放不了多久,但放进冰箱里还是能放很长时间的。
不过缺点就是吃起来味道可能和刚做出来的有点不一样。只是对于大多数家庭来说应该也差不到哪里去。
想了一会儿,最后陈年还是觉得可以做一做。不过在品类上也还是得再选一选,其中牛肉是肯定要有的,不管是自己家吃也好,还是有客人来家里为了招待客人也好,切一些牛肉摆出来也能当个凉菜。
还有鸡鸭鹅也可以做一些,但需要做整只,这样一来顾客买回家里后先放在冰箱里,如果要吃的话就拿出来上锅蒸一下就行。
还有猪肝,猪蹄,猪耳朵什么的,也都能搞一搞。
“先就这样吧,等小花把公众号什么的搞出来之后,让她在那上面发一发宣传一下,正好趁着过年这个机会吸引一些粉丝。”想到这里陈年也就回家去了。
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