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秦晚词在厨房,看着黄部新打出来的烤炉,又看了看那些菜,招招手,喊铉十九过来。
“你去德济堂找一味药材,白色的,一层一层的,应该是叫桑鹅或者五鼎芝”。
秦晚词也有些疑惑如今银耳到底叫什么名字,懂药的铉舞还带着几个孩子在书房读书。
铉十九应了一声就消失在原地,然后秦晚词就感觉,哪怕轻微,也有了几次脚步声。
她咬咬牙,迟早让这几个不爱走寻常路的家伙好好走门!
想着,她到了院子里,那边儿放着两个大水缸,之前她买了很多的黄豆,和几个孩子一起挑好,做豆花剩下的,就晒酱油,做酱,如今正是检验成果的时候。
大缸旁边儿还有几个小小的坛子,秦晚词用手轻轻往自己鼻端扇了两下,感受着味道。
酱油还差点儿,再过几天,而之前用没吃的馒头等面食发酵做成的甜面酱已经可以了。
想着,就抱着坛子又到了厨房,决定今天就是这甜面酱发挥的时候。
秦晚词带着铉玖和铉诗先处理了鸭子。
在鸭身上开个小洞,把内脏拿出来,然后往鸭肚子里面灌开水,然后再把小洞系上后挂在火上烤。
还让外面候着的铉十八,找了一些枣树和梨树的树枝生火,自然又带了几分清香。
秦晚词让铉诗看着火候,则是继续和铉玖一起处理了老母鸡,黄鱼翅,和肥嫩的鸭子,又开始煲汤。
这两道菜都需要火候,所以先上锅。
跟着,铉玖就又帮忙处理了鸡胸肉和鱼,她们当暗卫时期练出来的精准刀工,用到厨房,竟然也有了不一样的微妙反应。
铉玖看着秦晚词热气氤氲中的笑脸,仿佛做饭就是让她最开心的事情。
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