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马上九岁的孩子了,身长玉立的,都到秦晚词的肩膀了。
小小年纪,似乎都已经能看出来以后的仙人之姿。
时间怎么就这么快呢?
明明孩子就在眼皮子底下长大,可是他们还是在不经意之间,就长成了大孩子。
长成了,就连腻歪在怀里撒娇,都有点儿不好意思的样子。
秦晚词看着岁岁年年,就想到了刚刚遇到团团圆圆和满满最初的样子,总感觉,她是时间都被偷走了。
不过孩子都回来了,家里顿时就热闹了。
养殖了几天的小龙虾,此时也可以被端上餐桌了。
油焖,麻辣,蒜蓉,十三香,各种口味都来上一点儿。
先是将香料包放进调味的底汤里熬制上三个时辰,在卤汁酝酿的同时,小龙虾要放入高达两百度的滚油里面,再迅速的捞起。
这时虾肉迅速受尽,壳肉分离,而内里尚未断生,最大限度的保留了虾肉的鲜嫩和弹性。
最后再把短暂油炸锅的小龙虾放入卤汁之中,小火慢炖半个时辰。
关火浸烫,让滋味慢慢渗透。
在入味的同时,最大程度的保持了小龙虾原有的口感和鲜甜。
所以当这么一盆子油焖小龙虾被端上了饭桌的时候,大家都是被惊呆了的。
这是,要吃虫子?
可是那扑鼻的香味,和红艳艳的视觉冲击,仿佛又确实在说着:他们很美味。
可是那长相,又仿佛在说着:老子很凶。
团团和满满早就见怪不怪了,他们看么大的一盆子,和上次回家吃到的脸摆盘都分外精致的食物完全不同。
知道今天吃的就是个粗狂豪迈,便看着秦晚词。
每次到了新食物,娘亲肯定是要教吃法的。
新鲜饱满的小龙虾,已经被剪去了虾须和虾尾,去除了虾线,还剪开了虾背,方便入味。
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