接到播,要烧几道菜,千叶真一便开始做准备工作了。
第一道菜是鱼香茄子。
虽然这道菜从头到尾没有鱼!没有鱼!没有鱼!
只是将茄子斜着切厚片,然后把茄子放进油锅里煎炸至有点金黄色就可捞起备用,然后把油盛起来,留1汤匙的油把蒜蓉、姜蓉爆香。再加入肉末翻炒,加把红椒末加入炒一炒,最后加入水、蚝油、糖、麻油、生抽煮开,加些葱花。把茄子倒进去捞一捞就可盛盘了。
没有鱼而被称之为“鱼香”,却是因为这道材美味,食后口齿留有余香,是余香!久而久之才被当作鱼香!
“轰~~”
随着千叶真一手里握着炒锅柄一颠起来,顿时锅中腾起一团火焰,香味儿也越来越盛~
………………
“请慢用~~”
绘里月带着微笑的将菜端上,然后退步转身,继续上菜。
“好香啊~~”
名叫椰子的女人有些别别扭扭的拿着筷子,开始品尝起来。
虽然RB人不像西方国家里人不怎么用筷子,但不能用好筷子的,还是大有人在。
几人吃着,不时停筷交谈几句,却是没有再什么质疑的话了。
或许是因为事实摆在眼前,或许是旁边还有刚才听到他们话的人吧~~
………………
千叶真一一直忙活到下午4点钟,大厨刘师傅满脸疲惫的回到店里,才停止了今的工作。
“千叶啊~这两真是辛苦你了!”
穿着一身略宽松的灰色西装的刘师傅,满是歉意的这样到。
他对这个老乡还是很有好感的。
这也是才知道,原来千叶家以前也是从中国过来这边的,然后在这边生活了很多年的。只是毕竟两人相差三十多岁,千叶还是从在这边出生的。很意外的,居然能会一些中式的厨艺,这就很了不起了,他不认为对方能对那片土地了解多少,是以平常能聊到一起的话题很少。
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