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从那个巴掌下回过神，江桥看看厨房，嘴角一扯。

“你想学什么菜？”

“猪油蒸蛋。”

“嗯……成，看好了，取两个鸡蛋这样轻轻磕一下打碗里，记得一定要单手打，姿势帅不说，味道更香。”

白仙子拿了两个鸡蛋有样学样，这点儿操作对她而言根本没有任何难度，只是有些不解，为什么单手打会更香，这又没经过烹饪。

“然后呢？”

“放少许盐调味，加入一筷子尖的猪油，充分搅动均匀，再加入半份等量的凉白开，静置后用勺子撇去表层泡沫，然后上锅开蒸，5分钟左右出锅，这个时候的蒸蛋最嫩滑可口。”

白仙子点点头，一脸严肃道：“菜狗，我会了。”

他想了想又加了一句：“这是我妈传给我的技巧，现在我传给你，以后你可以传给咱们女儿。”

“你是不是又想挨打？”白仙子捏紧拳头，语气认真的威胁。

“对不起，我错了。”占到口头便宜后，他果断认错。

“行，今天就先学一个菜，我再弄个清炒土豆丝就吃晚饭。”

“那我去蒸饭，话说，饭应该怎么蒸来着？”她打开电饭锅拿出内胆，脸色微红。

柴火饭以前倒是做过，可这电饭锅就看到江桥在上面啪啪一顿按，二十分钟后，米饭就蒸好了，一颗颗晶莹剔透，颗粒分明。

江桥自个儿蹲在地上，刨土豆皮，随口道：“我们两个吃一碗米差不多，你先淘米，用清水淘两次，最后加入水淹过米差不多半截手指深就成。”

“噢噢。”

白仙子一一照做，弄好之后把内胆放入锅中，江桥还提醒记得要擦干底部的水分。

按江桥的说法，凡是电器都怕水，在使用过程中一旦漏水，绝大多数情况都得报废换新。

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