李青竹心中有数,拔丝地瓜没做成,拔丝土豆也是毫不逊色,这道菜毕竟是后世的一道名菜,受众广泛。
他们吃过之后如没有吃饭的恶狼般期待的目光,算是大大的取悦了她。
就喜欢你们这种没见过世面的样子。
外表一脸正气,内里是个大吃货的刘冬,最先急不可耐的走向李青竹。
眼睛只盯着一盘不太正宗的麻婆豆腐,说道:“我一向不喜欢甜食,但是你刚才做的拔丝土豆,吃起来却甜而不腻,香酥脆甜,清爽可口,滋味可真是不错。”
李青竹也不卖关子,对着刘冬说道:“东家不妨再尝尝这个麻婆豆腐。”
正合我意!刘冬想着。
刘冬率先拿起筷子夹了一口麻婆豆腐。其他人也依次夹起来品尝。
麻辣鲜香
“好吃。”众口一词。
刘冬对着两位厨师说道:“你们两个大厨,做了这么多年,土豆也只会炒土豆丝或者土豆块炖肉,豆腐也就做个凉拌或者白菜炖豆腐。
你看看人家小姑娘做出来的菜,这才叫菜。”
刘冬心里一阵激动。
自己是个吃货,所以之前这么多年都是找的当地手艺最好的两个厨子,可惜被福满楼挖墙脚之后再也找不到手艺好的了。
其他厨子都是一般,做个家常菜还凑合,像样点的菜做的太一般,更不用说创新了。
好厨子被挖墙脚,生意一落千丈,钱挣得少不说,自己也吃不到更美味的饭菜了。
今日看李青竹露的这一手,加上刚来的时候提的另外两道菜,这个小姑娘不简单,应该也是个吃货,同道中人。
刘冬算是说对了。巴蜀之地,生活节奏慢,人们个个都会享受,尤其是吃方面更是不会亏待自己。
所以川菜能在众多菜系之中脱颖而出,而且口味受众相当广泛。李青竹成年后,虽然是个富二代,但是吃方面,只要有时间,绝对会亲力亲为,做的一手好菜。
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