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第十七章 乌龟汤

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“我也不知道多不多,可能是我运气好吧,一下子就找到了。”陈雨含糊的说道。

当然陈雨母亲也只是说说而已,要真是很多的话,早就有人发现了,也不会等到现在,因此肯定没多少,或者说不值钱。

因为第一次做,陈雨母亲也不知道拿着个乌龟怎么办,刷干净了,可是该怎么弄呢?难不成直接丢进水里去煮?

“小雨,那个大夫说了具体怎么做吗?不会是直接煮吧。”陈雨母亲问道。

“我知道,首先要拿一根筷子,让乌龟咬住,然后用刀砍掉无**,然后在温水中烫一会儿,捞起来,冷了之后去掉乌龟壳,去掉内脏,然后切块熬汤就可以了。”陈雨说道。

“小雨记忆正好,我去把汤先煮上。”陈雨母亲说道。

厨房中,陈雨母亲按照陈雨说的开始处理乌龟,然后将乌龟肉和切成段的药材一起熬汤。现在还不到煮饭的时候,不过因为煮汤时间久一些,因此现在就开始煮着。

煮着汤,一个小时后,差不多可是煮饭了,陈雨母亲开始收拾鱼虾,河虾又大又鲜,只需要水煮一下就是一道美味了。鱼倒是需处理,不然有鱼腥味不好吃。其实煮鱼汤是最好的选择,不过已经有了乌龟汤了,因此就弄了一个豆瓣鱼,放上豆酱,生姜蒜辣椒一起炒,再放上一些配菜,香味就传出来了。

那些河蚌陈雨母亲没有动,因为今天的菜已经很丰盛了,当然陈雨更希望河蚌吐沙,免得不好吃,以后母亲肯定都不愿意自己再去捡河蚌了。

乌龟汤的特殊香气,那是一种补药的香气和肉的香气混合在一起的香味,煮汤的过程中飘了很远,至少大伯二伯家里肯定是能够闻到的。不过今天几个堂哥都带了鱼和虾回来,因此大家也只是感叹老三媳妇手艺好而已。

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