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“闺女呀，这真是你买的？”季建国挑着框子都不敢进去了。

“爸，您这挑着不重呀，赶紧进去吧，我都快冷死了。”季安宁搓了搓手催促道。

每年腊月都会有雨夹雪，今年也不例外。从家里下来，冻得手冰凉。

“爸，赶紧的，我背都开始痛了。”季春节也跟着催促起来，她年纪本来就不大，不想给爸爸和姐姐添乱的她，硬是一个人将十来斤的菜给背到了城里。

“那我进去了。”

爸爸的小心翼翼让季安宁的眼睛都忍不住湿润起来，老爸老妈那都是出了名的老好人，一辈子勤勤恳恳没什么心眼，却没想到，奶和大伯一家竟然会算计他们一辈子。

“再不进去，你是想冻死我们不成？”季冬梅早已经走了进去，赶紧结果老爸手里的担子。

季安宁直接让老爸将小鱼小虾给倒进院子里的鱼缸里，然后换好衣服后就舀了满满一篮子。

这鱼虾吃的就是一个鲜味，在下锅之前，先将小鱼给洗干净，然后将入盐巴和葱姜蒜，再加入生抽和料酒搅拌，这样腌制出来的小鱼，腥味就不会特备重。

在研制的过程中，就开会时调制面糊，先敲了一个自家老母鸡生的土鸡蛋，然后加入淀粉和面粉，还有食用油使劲搅拌，接着就将鱼倒进面糊里面，要保证每一条小鱼上面都会裹上一层面糊。

要想小鱼就不回软，还特别酥脆。油炸的过程也非常关键，等油温起来后就转入中火慢慢炸，等到微黄的时候就先捞起来，等所有的小鱼炸完以后，将锅里的渣滓捞起来，接着再炸一变，这次小鱼变成金黄色就可以起锅了。

小鱼最麻烦的，其实还是清洗的过程，由于都不大，需要慢慢清洗，要是清洗得不干净，鱼炸出来会有一股子腥味。

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