保持着缓慢匀速行驶的东方列车进入奥地利边境后，雄伟壮丽的阿尔卑斯山逐渐进入视野。

在傍晚的余晖下，那些依次经过的绿草牧场和岩石山峰都被染成了金黄色，一一在窗外成为逐渐远去的景色。

饰有花卉浮雕玻璃板的Cted’Azur餐车，营业时间是从傍晚六点半开始。

到了现在，时间不过将将七点，便已是座无虚席，一片欢乐的宴饮胜景。

纤尘不染的洁白桌布与餐巾，被巧手的侍者叠得一片花团锦簇。

莹亮的玻璃酒杯，注入红如宝石货醇如黄玉的葡萄酒。

水晶般澄澈的玻璃水樽，和香槟酒瓶上的银质瓶盖，它们晃得人目不暇接。

菜品也并不简单。

除了自1920年代以来，东方快车的菜单上必不可少的了夏洛莱牛排配松露、韭葱法式浓汤配鲜奶这两道标志菜。

列车厨房也讲究时令，每路过沿途站点，厨师都会添置一些新鲜食材。

牡蛎，意大利酱汤，绿酱蝾螺，野鸡，城堡苹果炖牛肉，野味肉冻，来自布列塔尼的龙虾，来自圣米歇尔山脚下的羊羔肉，沙拉，奶油巧克力及各式甜点，由君任选。

别说从车窗望外看去，透过自己的灯光反射的虚影，有太阳西沉的壮丽景色相伴左右了。

哪怕没有车窗外那令人心动的美，这里也和巴黎的高档餐厅没什么区别了。

而这样优质的美食美酒，再配以优雅的钢琴伴奏。

哪怕是火车遇到轨道拐弯的时候，有些车厢里会产生细微的“嘎吱声”和些许颠簸，都不甚明显了。

实际上除了音乐，车厢里尚能听见的，也就唯有衣冠楚楚的乘客们用餐时笑声、轻语声，以及香槟酒杯清脆的碰杯声了。

真不愧是所有旅客最期待的晚宴时光，堪称人间旅行的极致享受。

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