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大雪封山时节,林子里的小动物也没得吃,往往会出来觅食。
唐诗笑了笑,“我就不去了,不过出门的话还是要注意安全,小心别掉到陷阱里,没抓到野物反倒是自己成了猎物。”
唐然远被这话逗乐了,“那为兄多谢四妹妹提醒。”
他离开的时候正好看到王三郎和许十八郎联袂而来,两人都扛着一杆红缨长枪,上面挂着好些野山鸡和野兔。
唐然远见状愣了下,难怪四妹妹没想着跟他们一起去,原来是这两位已经猎来了这些猎物。
跟两人打了招呼,唐然远往家里去。
王三郎看着径直离开的少年郎君忍不住笑了起来,“唐家这位大郎倒是沉得住气。”
“是啊,比他爹强多了,好像是当初跟着唐小四一起在前院读书认字,唐兄教出来的子弟,自然要出色一些。”
话这么说倒也没错,但见怪了好竹出歹笋,唐三郎笑了笑,扛着那些野鸡野兔进了去,“唐小四,瞧瞧我们弄来了什么,要不要烤山鸡吃?”
唐诗嘿嘿一笑,“咱们今天不吃烤山鸡,来吃叫花鸡。”
拔了毛去了内脏,内脏里面塞上一些香料,外面用一层泥巴团团裹上。
在火里面烤来烤去。
叫花鸡可不是随便烤烤吃就算了,没有香料,单单裹了一层泥巴烤出来的鸡肉能有多好吃?
香料那才是菜的美味之所在。
而在古代,香料从来都是跟达官显贵世家有关,和穷人的联系并不密切。
君不见哥伦布麦哲伦大航海的初衷,不就是满世界的寻找香料吗?
本土的香料倒是也有,但相对来说品种不那么丰富,而且一贯都是由富贵豪族所把控。
寻常百姓哪里吃得上呢?
何况现在中原菜色以蒸煮为主,炒菜相对来说都是少的。
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