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黄酒一般在农历七月制酒药，九月制麦曲，十月制淋饭。大雪前后正式开始酿酒，到次年立春结束，发酵期长达八十多天。酿酒以糯米为原料，经过筛米、浸米、蒸饭、摊冷、落作、主发酵、开耙、灌罐后酵、榨酒、澄清、勾兑、煎酒、灌罐陈酿等步骤造出成品酒。

李睿没有想到温馨这么能吃苦，走了过去道：「还真没想到你能这么吃苦，刚开始我还真担心你能不能适应这里的环境，不过现在看来你的适应能力这么强呀。」

温馨横了一眼李睿说道：「小看我是吧，小林我跟你说，我从小在乡下的姥姥家长大的，所以乡下对于而言，比厂区更有人情味，再说这里的人都很好，只要你啥不会，人家都会跟你说的。」

说着温馨叹口气接着道：「你再看看我在酒店的事情，三年时间，好不容易从一个服务员爬到酒店的大堂经理的位置上，结果那次事一来，啥都没了！」

李睿一听笑着说道：「是呀，我们农村人真的很淳朴，而且吃的肉是自家养的猪，没瘦肉精，吃的瓜果蔬菜也是自家地里种的，没有打啥催熟剂之类的绿色无公害。」

温馨点点头笑道：「我夸你们这里好，你就得意了是吧。」

李睿摆摆手笑道：「那倒不是，我也只是实话实话！」

这时候牛大盛打电话过来想谈一下教学楼封顶的事情。

挂了电话之后，李睿便去了部落公所，席晴跟牛大盛以及部落的会计也都在，见李睿进来，牛大盛便热情招呼李睿坐下开个会。

李睿摆手笑道：「牛叔，你们部落领导开会，我参加不好吧。」

牛大盛摇头笑道：「小林呐，你就别客气了，别说咱一个小小的部落公所开个会，就是你去参加社区公署的会议都可以，赶紧坐下咱们讨论讨论。」

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