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第三百八十七章 我家豆角要盖被!

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老太太苦笑,“不说太远,就是五年前,我们家还是一年里有半年吃不饱饭的穷苦人家呢,如今突然被封赏,从穷人变成了贵人,你这让我马上改,我哪里能改的了啊……”

崔夫人也知道这个道理,想了想就道:“婶子说的也对,真是要慢慢来。节后,刘家要开酒宴,到时候我陪您去坐坐,多适应一下就好了。”

李老太赶紧点头,“好,到时候我也看看富贵人家是什么样,以后努力装也要装出个凶恶样子!”

众人听得这话,都是笑起来……

家里人不多,午饭做的就简单一些,但简单可不代表不好吃。

崔夫人带来两扇排骨,李老太砍了半扇下来,想要炖白菜。

佳音怎么舍得这好的排骨被糟蹋了,赶紧把空间里的油豆角摘了大半筐,还有七八个白瓤地瓜。

其实她更想拿几个土豆和嫩玉米出来,可惜,这些东西还是太扎眼了,只能退而求其次了。

李老太被孙女扯去看了豆角和地瓜,就刮了她的鼻子,小声嘱咐,“就这一次,以后还是要小心一些。”

佳音立刻点头,笑眯眯添了一句,“盖被,盖被!奶奶,福妞儿要吃豆角排骨盖被!”

李老太当然说好了,孙女还伤着手呢,多吃点儿喜欢的饭菜,伤口也能好的更快。

豆角排骨盖被,其实是塞北那边的做法。

排骨焯水,然后放在油锅里煎炒,放葱姜和酱油,再放豆角和地瓜块,炒到断生,添水淹没豆角,加点儿盐。

最后,把发好的面团简单揉一下,擀成厚厚的面饼,严严实实的盖在豆角上,就像给豆角盖了一层厚厚的棉被。

这样,出锅时候,豆角和排骨被焖熟了,面饼也蒸好了。

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