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这一天,林末带着顾家的几个孩子,也是忙的团团转,上山摘了葡萄,然后又是马不停蹄的下山,一个个摘下来放入木盆清洗干净,沥干水分。
等水分完全沥干之后,林末再一个个把葡萄捏破放入木盆里,到最后再按比例加入了白糖搅拌,六斤葡萄一斤白糖,等糖完全融化之后,再倒入缸内密封发酵三十天,到时候倒出过滤就可以。
这一忙活,又到了晚上。
不过看着大大的两大缸的葡萄酒,得意的看向顾恒之,“等酒出缸的时候,你可以找叶九渊帮你,或者是拿去酒楼买,记得怎么做的的方法,不要让任何人知道。”
顾恒之点头,把这一天后娘跟自己说的话,都给记了下来。
一旁的叶啸天摇头,“你这也是果子酒,没人爱喝,市面上的果子酒很多,但没什么人买。”
林末没跟他争辩,不是没人喝,而是你做出的酒,口感不好。
林末拉着顾恒之到一旁去,絮絮叨叨交代他一些事情,比如这葡萄酒的卖点。
直到顾健之带着顾青宜吃着还没晒的杏肉走了过来,林末才停了下,双眸瞪的老大,“我去,这都还没干,你们就吃上了?”
“不干,不能吃吗?”顾健之有些心虚,要怪就怪这该死的香味,酸酸甜甜的好诱人,他没忍住偷偷吃了几块,然后五丫过来,一起入坑了。
“能!”
林末没好气,摇头,“就不能多等两天再吃?现在还没完全腌入味。”
“后娘,等不了,太香了。”顾健之脸上挂着灿烂的笑容。
“算了,等我!”
林末摇头,朝厨房走去,找出之前的铁板,洗干净之后,放在炉膛上,然后在炉膛内烧火,温度上来后,用木漏勺勺起一勺子的杏干开始过滤多余的糖水。
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