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这边，李秋芬先将鸡汤煨上，再洗出一个锅，烧油先下姜蒜，炒香后在将一整条鱼滑下锅，煎出金黄后再翻面，两面都金黄后倒入热水大火收汁勾芡出锅，王婶看见她居然还会颠勺有些惊讶，她还真是小瞧李秋芬了。

现在要做一道芥末拔丝呛虾，虾熟得快，倒入勾好的料汁，最后再翻入炒好的糖汁，糖汁刚好粘在虾肉上再翻炒5下就赶紧捞出。

“闺女，这是啥菜啊。”厨房外的王婶没见过这种绿色辣得有点呛鼻，但是仔细一闻又带着一点青草味道的辣椒，见盘里的虾翻炒成了一个球，更是对李秋芬的厨艺佩服。

“一道南方菜，叫芥末拔丝虾球。”说着，李秋芬拿着筷子捻了一个虾球起来，果然拉出糖丝。

“美得很！美的很！”王婶看着神奇样子，高兴拍着手，她赶紧把菜端出去给李秋芬空出地方。

两人正说着，张主任提包回来了，今天家里要来大领导，他也是提前请了假，又去供销社买点南方水果，一些香蕉和荔枝，边拖鞋边叫王婶把荔枝拿到水缸里冰着。

“这也太香了！”张主任看着桌上排盘精致的虾球和葱花香鱼，不由对自己老婆使眼色问真的是李秋芬做得吗？

“不可是，这姑娘能力有想法，可个好苗子！”王婶跟着丈夫这么多年，也耳濡目染知道一些选拔人才的条件，见自己老婆这样夸李秋芬，张主任心里也舒一口气，能等到自己乡下老婆挑剔的认可没那么容易。

“张主任，你回来了？！”李秋芬刚把青笋切成片，正要洗木耳呢，又听见屋外有声响，她以为是大领导来了这自己还没有准备好呢，结果回头一看是张主任，“我这还有两个炒菜一个凉菜就结束。”

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