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这第二，就是菜系的问题了。

开一家酒楼，如果没有特色，想要让酒楼走上正轨也不是那么容易的。

经过韩文龙和韩春明的讨论，两人暂时敲定了四个菜系，官府菜中的谭家菜、川菜中的上河帮、浙菜中的杭菜，还有徽菜，到时候每一家酒楼选择一种菜系。

至于酒楼和菜系的对应，两人暂时还没有决定，只是暂时先讨论菜系的问题。

“对了，文龙，酒楼的管理人员，你说要不要把小懒猫给拉过来当管理？老爷子孙女就在德胜门，而且也是海外毕业的，能力还是很强的。”

两人商讨着，韩春明突然提议道。

小懒猫？

韩文龙心中动了动，然后微微点了点头。

九门提督的孙女，关小关，二十二，长得挺漂亮的一个女生，海外毕业回来的，能力的确挺强，这在剧情中也是有所显示。

而且在这个世界中，他作为九门提督的徒弟，去见老爷子的时候，也见过几次小懒猫，两人关系还算不错。

“明天我去找小懒猫聊聊吧，你这段时间先忙着毕业，你们毕业应该快了吧？”

“嗯，下个星期就是毕业答辩。”韩春明点点头，然后想了想又道：“文龙，这四家酒楼需要的启动资金估计需要不少，你这边足够吗？需不需要我想想办法？”

“资金问题你不需要担心，我既然决定开酒楼，这方面肯定会准备好的。”韩文龙摆了摆手，他的兜里面可是有几十亿刀，想要办个酒楼能花多少钱？

要知道这个年代，国家一年的收入也只不过两三千亿刀罢了。

韩春明点点头，他也觉得自己想多了，自己这个弟弟现在可是京北大学的教授，开酒楼的资金拿出来还是不成问题的。

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