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很香?莫非是....」
李世民像是想到什么,连忙道:「赶紧让他们把东西给送进来!」
没过多久。
一名宦官便端着东西走进了立政殿,只是东西用红布盖着,没办法看清楚里面是什么。
但一股肉香味却早已充斥整个宫殿。
光是闻到味,无论是李世民还是长孙皇后,顿时觉得桌上的美味佳肴不香了。
宦官掀开红布,里面露出两只被烤得金黄的鸽子。
「陛下、娘娘,这是我家殿下亲自烤的鸽子,特意让奴婢送过来给您二位尝尝味道!」
宦官说完,便将烤鸽子放到了桌上,缓缓退下。
望着桌上的烤得金黄的鸽子,长孙皇后有些疑惑道:「烤鸽子,臣妾也是品尝过,但为何祐儿烤出来的会如此香?让人忍不住想要尝上一口?」
闻言,李世民知道自己装逼的机会来了,脑袋里回忆一下他从李祐日记副本看到的烧烤相关的知识,缓缓说道:「观音婢,你有所不知,虽然都是烤鸽子,但祐儿烤的鸽子里面却是大有玄机!」
「哦?」长孙皇后惊讶道:「莫非陛下有所了解?」
「那是自然!」李世民得意道:「平常人烤鸽子烤熟即可,但祐儿却是不同。」
「他先将鸽子宰杀,去头放血,用小流水冲洗干净,去掉腥味备用,然后调制秘制酱料对鸽子进行腌制半个时辰,这是为了让秘制酱料的味道完全入味,接着用炭火把鸽子毛烤掉,还要去掉一些杂毛,去掉黄油和内脏,肝、心、胗放回原处,炭火烧到没有明火的时候敲碎,取一部分铺在盆底,把去掉杂毛的鸽子摆进盆里木炭上,剩余的木炭盖在鸽子上火局烤上一盏茶的功夫,把火局好的鸽子去皮,放盐水中用毛刷刷洗一遍,去掉木炭屑,接着再进行一次烧烤,最后刷上精心调配的辣酱,才成了如今模样!」
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