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“这是鸵鸟?”
看着眼前这只一百多斤的巨型禽类,老两口瞪大了双眼。
虽然感觉好像有哪里不对劲,但最后也还是接受了杨一暖的设定。
确实这世界上,能有这么大个头的禽类,也就只有鸵鸟了。
“哈,这次咱们也尝尝鲜,看看这鸵鸟肉到底啥味?”
杨爸脑筋更活,胆子也更大一些。
在杨妈也杨一暖的帮助下,把这只大鸟抬上了砧板,准备开切。
“且,这人家米国人吃这玩意,都要用大号的炉子烤着吃,可惜咱们没有那样的工具。”
“不过老爸的老卤汤,我相信还是挺适合这玩意的!”
杨一暖一边帮老爸把这只大鸟‘分尸’,一边说七说八,转移老爸他们的注意力。
就是不希望他们想太多,果然老爸切着切着就着了道了。
“那可不,我这卤味的手艺,可是你爷爷亲传的。咱们老杨家做卤味的手艺,那是一绝。”
这话还真不算夸张,当年他爷爷就是十里八项有名的大席师傅。
谁家有个红白喜事,都会叫他爷爷过去主勺。
可惜爷爷因为心脏病走的突然,所以老爸的手艺也就学了个半桶水。
就把这调制卤汤的手艺,学了下来,其他的手艺就没能得到真传了。
“你瞧这鸵鸟肉可真此瓷实,都是瘦肉,这肉炒菜,或者用传统做饭肯定都不好吃。”
“还真就的靠卤,才能入味…”
老妈在旁边一边帮忙,一边看着这只‘鸵鸟’的肉说道。
话说老妈平时也没少杀鸡宰鸭,所以这禽类肉质的好坏,她一眼就能看得出来。
而这异界大鸟,也确实是瘦肉多,肥肉少,要是按照传统做法,肯定柴,还不好吃。
还真别说,还真就得用老爸的卤制绝招来对付。
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