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宁复伸手提着土豆的根茎，用力一拉，黑色的泥土翻开，一下子带出一连串大大小小的土豆，其中大的有成年人拳头大，小的则和鸽子蛋差不多。

“原来如此，这土豆与何首乌一样，都是长在地下，长的圆滚滚如同豆子，难怪叫土豆。”

这时有大臣抚着胡须自语道，显然他还没有发现土豆最重要的特点。

“怎么这么多，难道这些土豆都可以吃吗？”

章惇第一个发现土豆的产量，当即惊讶的上前问道。

“都可以吃，而且味道还很不错。”

宁复笑呵呵的回答道，说着把铁锹交给身边的护卫，这些人三下五除二，很快就把土豆全都挖了出来，在旁边的地面上堆成一座小山。

“这……这才区区两三分地，竟然有这么大的产量！”

这时其它的大臣看着那小山般的土豆，终于也反应了过来，光是这堆土豆，估计就得有好几百斤。

而且这还只是两三分地，再加上土豆植株有限，所以植株的距离都很大，如果种满的话，产量肯定会翻上几倍。

“不错，土豆最大的优点就是产量大，亩产最少也有一两千斤，而且它还不挑地，又比较耐旱，最适合在北方推广种植！”

宁复扫视了一下众位大臣，缓缓的开口道。

如果放在一个时辰前，这些大臣听到“亩产千斤”这句话，肯定会怀疑对方脑子有病，哪怕说话的人是宁复这个皇帝也不行。

可是现在事实就摆放在眼前，由不得他们不信。

“陛下！这么说的话，土豆若是推广开来，我大周岂不是……岂不是再无缺粮之忧了？”

章惇说到最后时，也因为太过激动，导致声音变得有些颤抖。

“不敢说永远不缺粮食，但至少在百年之内，我大周都不用再为粮食担忧了！”

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