管灶房的是个上了年纪的人，姓章，蒋府的人都管她叫章妈妈，是舒姨娘从娘家带过来的人，蒋瞳还没到灶房她就已经出来了，抓着只刚杀的鸡就外面拔着毛。瞧到了蒋瞳就扯出笑意：“哎哟，这是什么风啊，居然把大小姐给吹来了，这可是污脏之地啊，大小姐你要是有事叫个跑腿的来吩咐一声说行了，哪用得着大小姐你亲自过来啊。”

蒋瞳一笑：“今儿个是有宴请么？”

“倒也没有。不过今儿个有些菜色比较复杂，都是老爷喜欢吃的，小姐你若是想吃些什么只管说，但是得迟些得了空闲，才做好给小姐你送去。”

“哼。”毛娘子啐了一口：“说的叫什么话，大小姐还指使不动你们了是不是？”

“哎哟，毛姐姐你可别这么说话啊，你瞧着我们也没有一个歇着的，上面交待我们就得好好做是不是啊？大小姐也是个知书达理的人，总也不会为特意为难我们这些下人的。”

那个上面指的谁都心里明晓，就是舒姨娘。

蒋瞳扬起眸子一笑：“章妈妈说得倒也是。”

“我这一整天忙前忙后的，连喝口水的功夫都不曾有，还请大小姐见谅，稍晚些腾出地方来了，就让毛姐姐给大小姐做些小姐喜欢的口味。”

这章妈妈还真是过份，毛娘子听得都将拳头抓起来了，恨不得大小姐能发个令，她立马就把这老狗的嘴给撕了。

蒋瞳淡淡地说：“这灶房一共八人，还不包了采办的，章妈妈看来是老了，也是有心无力了，在扬州老祖宗还在的时候，候府上上下下共计十多位主子，可灶房那边也只得十人，从没曾出过任何的差错的乱子，更不会让主子连饭也吃不上，也不知是不是底下的人趁着舒姨娘如今不能多费心思打理着琐事，还是章妈妈你年纪老了，做事也已经不行了，老祖宗以前跟母亲说过，这治家呢，可也不是讲究个念情的事，做不了事了那就只有让了贤，免得久之规矩就腐败了。”

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