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美好的一天,从热腾腾的青菜面开始。
喷香劲道爽口的面条,绿油油脆嫩嫩的小青菜,漂亮的跟海报宣传图上一般无二的溏心蛋,配上温热的面汤,刚刚烙出来的香葱饼和前一天晚上没吃完,放进微波炉里热了一道导致土豆糊成土豆泥,牛肉依旧美味的土豆炖牛肉,神仙早饭不过如此。
“黄叔,我发现你不光擅长做青菜面,这香葱饼也很好吃呀!”江祺家的长辈们就没有会做面点的,江祺之前很少吃香葱饼,更别提这种刚烙出来还热乎表面泛着油光,着急入口还有点烫嘴但是非常喷香的香葱饼。
在江祺的记忆中香葱饼就是普通的饼加点葱,咸口的没什么特别的味道,烙得不好饼还特别硬,不是什么好吃的食物。
但黄富贵做出来的香葱饼不一样。
非常香。
不光是面粉烙出来的香,还有葱香,油香。零散的小葱散在饼上,饼的一面金黄,另一面金黄带些焦香,摇起来非常酥脆,用来配面条简直是绝配。
“原先当货郎的时候经常吃这个。”黄富贵笑着道,“有的时候出远门又舍不得花钱去买吃食,就会提前烙上十几二十个香葱饼带着路上吃。那时候没钱,烙饼的时候面糊里都舍不得加鸡蛋,油也舍不得放,烙出来的香葱饼又干又硬,放上几天再吃硬得跟石头一样。”
王二丫也赞同的点头:“对,有的时候厨房的师傅偷懒不想做我们的饭,就把放了几天的馒头和窝头给我们吃。难度还稍微好一点,乌头放了几天比石头还硬,泡水都泡不开。”
没有悲惨过去可以回忆并交流的老约翰默默吃完早餐,坐到窗边开始看书。
看的是《高等数学上》,昨天新买的,已经看到87页了,很显然昨天老约翰在家里的时候也看了教材。
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