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“既然蔡师傅不相信,又何必过来学,现在更是看都没看,就说我做的不行,蔡师傅平日里也是这么做菜的吗?”
这下子蔡师傅不说话了,他做饭虽然厉害,但是嘴皮子并不溜索。
苏瑜见他不说话了,这才静下心看着桌子上准备的食材,这都是苏瑜提前说的,然后让薛掌柜准备的。
她要做的就是麻婆豆腐,之前做过一次了,这一次几乎就是重温。
将豆腐切块之后,加盐加水显示煮出来豆腐里头的水,捞出备用之后,把葱姜蒜爆香,然后将葱姜蒜扔进去炒香,下一些肉沫再次炒香,将辣椒辣椒扔进去,最后将豆腐放进去。
因着要将每一块豆腐都要浸上汤汁,所以苏瑜直接讲锅端起来,颠勺!
蔡师傅见着苏瑜行云流水的动作有些看呆了,还有最后那一下颠勺,随后直接将锅里的豆腐倒在盘子里。
此时香辣的味道已经蔓延在了人们的鼻子下边,再看盘子里红白相间的豆腐,看的人食欲大增!
“试试吧。”苏瑜把这盘子麻婆豆腐放在了桌子上,随后看向了一边的蔡师傅。
“不试试吗?”她的嘴角含笑,看不出来嘲讽,但是蔡师傅却觉得自己老脸一红。
光是苏瑜那个颠勺的动作,他就知道此人的厨艺不凡,毕竟能颠勺,可都是练出来的。
然而这就是蔡师傅想多了,苏瑜能颠勺完全就是因为她力气足够大!
蔡师傅还没动车,但是一边的薛飞翔忍不住了。
自打上次在苏瑜的庄子上吃了那个麻辣锅底的涮汤锅,就再也忘不了那个味道了。
所以此时闻到这个麻婆豆腐的味道,直接拿着公筷夹在了自己的碗里。
“怎么样?”苏瑜看着吃了一口的薛掌柜,脸上有些好奇他能给说出什么评价。
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