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小舞台倒是暂且搁置了，不过还好，对酒楼的影响不大。因为之前设想的水煮菜系列，一经推出，便大受欢迎。

本就是可以提前准备好所有材料的菜式，真正烹饪的时间并不需要多长。所以在煮的时候丝毫不用担心，速度慢或者冷却影响口感。

当顾黎收到消息的时候，心里也是十分的开心。看来自己想好的方针还是不错的。

方小康因为庄青有喜的事情，性子也试着改变了不少，倒是主动跟邵富贵提出，还是要多请两个厨子一同掌勺。

经过上次顾黎的提点，他这才深深的了解到，自己的脑袋的确是转的不够快。

事实上，每个名厨都有自己的拿手绝活，当然不会轻易的将绝活透露给别人。顾黎已经告诉他，这水煮菜的特殊之处。

这不单单是他安身立命的资本，也是福至酒楼靠这道菜赚钱的秘密。他只需要牢牢把握住这个就行，其他的，爱咋咋地！

客来酒楼的厨房内，罗掌柜用筷子从鲜红的汤水中夹起一块切得薄薄的牛肉，满怀期待的放进嘴里。下一秒，眉头直接皱成了川字。对面的大厨顿时矮了半截身子，一脸的沮丧。

罗掌柜三两下将牛肉咽进肚里，烦躁的抓了抓脑门上本就不多的几根头发，“这究竟是哪里出了问题？你确定是完全按照步骤做出来的？”

大厨斩钉截铁的回答:”步骤绝对是没错的，我可跟那小子反反复复确认了三遍了。只是不管是水煮牛肉、水煮鱼还是水煮肉片，相比福至酒楼的，总归是差了点。”

罗掌柜疑惑的摸着并没有胡子的下巴，眼神渐渐狠厉起来：“难道说，他已经被那边收买了？”

大厨适时的推了一把：“我听说福至那边的工钱普遍高于同行价.....”

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