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今日是十五,休沐日。
魏广德一早起来后就瘫在大堂的靠椅上,前两天喝酒有点多,现在感觉脑袋还晕呼呼的。
旁边放着一杯浓茶,这两天魏广德喝茶都变了,茶叶放的更多,以前喝着习惯的清澹茶现在食之无味。
虽然这年月不管是蔬菜还是肉类,品质上都是有保证的,绝对绿色无公害,可是这口感就差强人意。
别看魏广德到大明朝已经好多年了,可是对于这个时代的调味品还真的是毫无办法。
这年头,做菜用的调味品除了盐,就是梅子、酒,另外就是人们用鱼、肉等来做调味酱,主料用干肉、水果、蔬菜等,另外还有椒、桂、姜、葱、蓼、芥等辛香料。
对于魏广德来说,过去口味比较重,现在一下子没了辣椒、味精等调味品,那是相当的不习惯。
不过没办法,辣椒他是没见到过,也和人比划过,但是没人见过。
对此,魏广德得出的结论就是这玩意怕还在海外,国内没有引进。
依稀记得其实国内不少植物都是海外引进的品种,其实并不是中国自古就有的。
至于味精,还是算了,只听说是化学合成的,具体怎么制作,他是完全没有印象。
其实对于好多人来说,看到那个亮晶晶的东西,好像一种化工产品,其实它和酱油、醋一样,都是一种酿造产品,可以增进人们的食欲,提高人体对其他各种食物的吸收能力,对人体有一定的滋补作用。
对于他的饮食习惯来说,好像就只有茶才没有变,依旧是那个味儿。
“少爷,少爷。”
这个时候,张吉从屋外跑进来。
在外面的时候,张吉都是称呼魏广德为老爷,只有进了家门才喊他少爷。
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