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今天何雨柱总算是明白了知易行难的道理。

他集中了全食堂所有人的经验，汇聚了一百多种常见肉类、蔬菜、水果，以及其它可食用的东西，然后按照时令排布。

基本上是按照春夏秋冬以及过渡季节来排列，发现几乎每个时段都能对应上最少十几种食物，何雨柱顿时就头都大了。

一些常用的食物的色彩、对应的五脏，以及其功效,何雨柱是大略了解的，但是大多数都是知之不祥，只可意会不可言传的层次。

这样的水平自己做菜吃足够了，要拿出来卖，拿出来指导食堂去应对整个厂一万多号人那肯定是不够的，会出洋相的。

自己作为这个活动的发起人与主办人，肯定要对这事负责，要是自己都说不出个所以然来,人家工人多半也不会相信，效果就大打折扣。

更别说，这些菜的弊端他也了解的不是很清楚，万一弄错了搞出事来就好心办坏事了。

“列出了菜单，还是要找几个经验丰富的老中医把关，让他们审核菜谱，确认万无一失才能行动。

最好是能找几个退休了又闲不住的老中医在食堂门口坐诊，给每一个来吃饭的工人简单诊断一下，给他们推荐合适的菜谱，就能做到对症下药，有的放矢了。”

何雨柱想着，就发现自己之前想的太简单了。

果然，想做点事实在太难了，要不然古往今来的人跑官都用贿赂这招，而不是凭政绩，搞政绩太难太累，还容易出事。

不过话既然放出来了,张大彪等人又是摩拳擦掌，兴致盎然，何雨柱自然不会打击士气，直接做了分工，让张大彪负责炒菜，教会大家各种菜的制作方法。

又叫蔡茂德负责采购，每天必须保证菜谱上需要的蔬菜肉类齐全。

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