电脑版
首页

搜索 繁体

283 皇帝算个屁

热门小说推荐

最近更新小说

<!--go-->

终于在黄昏时分,父子俩终于告别,身影伴随夕阳,越来越长。

玩了一天,李霄领着孩子们回去了。

食府后厨,李霄在烟台前,陈忱,林惠儿,苏灵儿在后方看着。

「中秋了,这第四道菜,就献给月饼吧。」

李霄从后厨拿出老鸡,老鸭,火腿,鹿茸等高级食材进行吊汤。

同时还有鸡丝,鱼翅,虾仁,鲍鱼,海参,虫草等再度吊汤。

两份高汤分别在两个锅中进行熬制。

黑皇牌高汤锅,让原本需要数个时辰才能吊好的汤,现在不到半个时辰就完成。

紧接着,李霄拿出特供的面粉,掺和玉米面粉,紫薯粉等,让面饼更加香甜。

同时以高汤和面,手搓开始,将面团揉好醒一小会。

面团揉好,吊完高汤的食材切碎,作为馅料包进月饼,同时加入剩下的高汤。

拿出模具,一个个月饼就跟大胖小子一般做好了,放如了烤箱。

不多时,烤箱一打开,顿时香气四溢。

「至尊星耀月饼。」

李霄将月饼放在桌案上,让三人品尝。

「这些食材...竟然做月饼?」

陈忱这时候终于说话,这让他感觉到不可思议。

「没错,就像是开水白菜,你们都知道,是最平凡的食材,而这一道月饼,却是同一个道理。」

「今天的这月饼,便透露出这么一个做菜的道理。食材决定美味的上限,厨艺决定美味的下限。」

李霄说完,一招手,他们都拿起一个月饼品尝。

「嗯!绝品!顶级美味!」

陈忱使劲点头。

「哈哈。对,是顶级美味,但是顶级的美味,也缺不了水,鸡鸭这些平凡的配料。」

「真正想要做好一道菜,不能总是盯着高端食材,也同样要理解平凡的食材,当两者相互碰撞,如同阴阳乾坤,这样才能碰撞出最美味的美食。」

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.sisiread.com

(>人<;)