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第140章

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“卧槽,这东西比我想象中的要好吃诶,就是黑不溜秋看着不是太有食欲,但吃进嘴里是真不错,这东西是你自己研究出来的吗?咋做的?能说不?”

孙崇文一开始对皮蛋是抵触的,但他越吃越觉得好吃就越不停下来。

一盆豆腐拌皮蛋没一会就被几人吃光了。

要不是桌上其他的菜还有很多,孙崇文都想让秦慕瑶再来一盘了。

“这个咸鸭蛋也好吃,尤其是这个蛋黄,咸淡适中,沙酥香糯,而且,没有鸭蛋自带的那股腥味,蛋清的咸味配上清粥再好吃不过了,我感觉这个咸鸭蛋比咸菜更下饭也营养得多,只是不知道这个制作成本高不高?如果不高的话,我们倒是可以批量出售。”

孙老爷子很爱吃豆腐拌皮蛋,但他觉得咸鸭蛋的商业价值更高。

皮蛋的外观会让很多人对它产生抵触情绪,前期的售卖会比咸鸭蛋艰难很多。

“咸鸭蛋的制作最费钱的应该是盐和鸭蛋,其他的都还好,但它的腌制时间有点长,但保存得当的话放个百来天没问题。”

秦慕瑶没想到孙老爷子会盯上咸鸭蛋。

她这次腌制了一两百个咸鸭蛋,但基本上都是放在家里自个吃。

由于农忙和不差钱,她也没有拿出来售卖。

原本她是准备给秦父秦母他们几十个的,秦父秦母生气马春芳的事就一个也没要,但想吃了会来她这边吃。

“你想过卖吗?”孙老爷子问。

“它的制作方法特别简单容易被炮制,所以我暂时没考虑售卖的事。”

“缺可信的帮手?”孙老爷子了然道。

秦慕瑶点头道:“这是一方面,另一方面我也想给我的哥哥们留条发财的路子。”

“既然你没准备对外出售,不如先拿到我们店里卖,不然,我们光卖小龙虾也不是一个事。”孙崇文适时开口道。

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