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第二百一十一章 便宜他了

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酒楼交接好之后,就开始商量重新装修。

晚上,宋萌芽、荣楚、欧阳丹和宋添瑞四个人一起,还找了专业的画图师父。

一上来,荣大爷就把问题扔给了欧阳丹,“你可是做生意的行家,先说说你的想法。”

“你就会欺负我吧。”欧阳丹嘴上这么说,但还是很配合的说了自己的分析,“酒楼装修很重要,它直接决定了人的第一印象,特别是一个新的酒楼。”

众人点了点头。

欧阳丹继续说道,“从前,这个酒楼算是中等偏上,来往的客人大多都是富人区的居民,不过不是为了什么大的宴席和场合,就是从那经过,很方便就在那吃一顿饭。”

他说的头头是道,甚至是看过那家店的账单,“营收一个月差不多三百两,不是个小数目了,我觉得你们可以参考一下。”

宋添瑞点了点头,“欧阳公子说的很多,首先我们要找准酒楼的定位,也就是主要客群是谁,要做什么生意。”

“客群?”这种词对欧阳丹来说很新鲜,但是他一下子就明白了是什么意思,还觉得这个词很形象,因此对宋添瑞的好感度直线上升。

“宋公子接着说。”他兴致勃勃的催促道。

其实,不管酒楼选在什么地方,他们的定位都不会改变。

宋添瑞接着说道,“我们的酒楼肯定是要做庭县最高端的,面对富人区,给他们提供大摆筵席的地方。”

“啊?”欧阳丹微微惊讶,“可是现在的富人大部分都已经习惯去泉涌街,那边酒楼规模大,菜色各种各样,要跟那边直接抢客……恐怕不容易。”

他觉得宋添瑞或许是太年轻,想法显然有些狂妄。

“欧阳,”荣楚拍了拍欧阳丹的肩膀,“等你有幸尝一尝我这兄弟的手艺,就知道他的酒楼开在任何位置都只有挣钱的份儿。”

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