接着，三人开始打分。

分别是96、95、96，总分287分

看到这个分数，赵辉满脸不可信

反倒是廖杰三人，面露喜色

这时，一直沉默不语的史正良缓缓开口道其实，两道菜就味

道而言，我个人觉得不分伯仲。但我之所以给廖杰师傅95，是因为

他胜在了细节上々”

“我们都知道，今天举办的是龙门宴，山海，禽八珍各取其

。赵辉师傅的酱汁鲍鱼中，用到了龙门三黄鸡，这与禽八珍产生了冲

突。放在其他场合，这并没有什么不妥，但既然分晚是龙门宴那就

要遵守龙门宴的规矩!”

这番话合情合理，赵辉虽然心有不甘，但也没说什么。

作为主持人的张志这时开口道:“第一场比试，赵辉师傅总

计283分，廖杰师傅总计287分廖杰师傅胜!”

闻言，廖杰三人神色兴奋，忍不住相拥岛一下。

张志成继续说道:“请双方尽快准备，第二场比试的是禽八珍，

比试将在十分钟后开始。”

话音刚落，双方便始紧锣密鼓的准备工作

看到廖杰准备的食材，成笑道?“果然是飞龙，早年曾尝过他

们牛派的飞龙在天，一直念念不忘”

“飞龙?那不是鸽子吗?”颜小曼凑在林闲耳边，疑惑道

林闲解释道:“飞龙的学名是花榛鸡。有俗话叫做天上龙肉

地上驴肉。所谓的龙肉，指的就是飞龙。”

以前的时候，林闲有一次骑自行车摔伤了，林国栋曾买过一只，

用来炖汤给他补身体

什么调料都不加，仅仅一小把盐，味道就鲜美无比，让他到现在

还记得

现在野生飞龙已经非常稀少了，而且是保护动物，廖杰做的这只

应该是养殖的飞龙。

只见廖杰运刀如飞，迅速处理好飞龙。

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