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「那好，王泉跟我去厨房，其余的人跟着墨宁，墨宁安排你们进行培训，三日后开业。这些天你们辛苦一点。」

接着，安清影派天岳去成衣坊取回了定做的服装。

安清影选择的是天蓝色的料子，还有灰色的围裙，看起来就特别的干净利落。

安清影想着西西的祖母，于是也让天岳去买两套老人家的衣服给张老太送了过去。

全部安排结束后，安清影就带着王泉进入了厨房。

「王师傅，你看好。首先选择三个月左右的小鸡，一定不要太大，那样会老的。到时候你杀鸡的时候一定要看一下。杀完鸡之后就研制，最好是腌制两个时辰，这样更加入味。放入葱姜，酱油，花椒，细盐之后按摩一小会儿，在整只鸡身上涂满了调料之后就可以等着了。」

「这个是炸粉，就是面粉加淀粉，再撒一点盐就可以了，很简单的。」

接着安清影拿出一只鸡，裹满了炸粉之后，放入油锅中小火慢炸，等到里面熟了之后转大火，然后一刻钟捞出就行了。

「好了，你尝尝！」安清影把炸鸡放在了王泉的面前。

王泉掰了一块炸鸡放在了嘴里。

一开始他本来认为这么做的鸡肯定不嫩，会很硬，肯定好吃不了。

没想到吃到嘴里竟然是外焦里嫩，里面的鸡肉特别嫩，特别好吃，外面金黄酥脆。

他从来没有见过这种做饭，是真好好吃。

他心里不禁对面前这个王妃刮目相看了。

「主子，这个就是你说的炸鸡么？这，太好吃了吧，就这么简单，就能这么好吃？」王泉都有点不敢相信了。

「对，就是这么简单，你先试试，然后给我尝尝。」

「好的主子。」王泉回答。这个鸡看起来很简单，不过重要的应该是火候，不能太大，火太大就会外面糊了里面没有熟，火太小的话外皮就不会酥脆了。

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