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金黄的麦子连成一片，微风吹过，卷起千层麦浪，麦穗沉甸甸的，似乎在风中微笑。

看着这金黄的麦穗，林氏忍不住欣喜起来：“没想到庄子里面的收获正好，我还以为庄子里面的些图土，不适合种麦子呢。”

实际上这里的人大多数都是种稻谷，而不是种麦子，因为麦的产量，相对稻谷来说要低一些，而且扬州这个地方很少有人种小麦，还种的是春小麦。

管事的庄子听林氏这么说，连忙在旁边笑道：“夫人说的对，确实是难得的丰收年，也不知道夫人是从哪里找来的种子，重情癌设成格外好呢，我看比稻子差什么，每亩也就是少个几十斤。”

“这都多亏了你们勤快。”林氏笑道，“丰收了，除了要上交的税收，剩下的都留在庄子里酿酒，你们吃的粮食，等会儿我会让人送来。”

庄头一听，立刻高兴了：“好的，那就多谢夫人了。”

这两年因为庄子里面酿酒，所以大家做的伙计都是跟酿酒有关的，庄子里面好地全部都用来种粮食，而有些偏颇全部都用来种果树。

除此之外，林氏还在庄子附近，买了一大片山地，全部都用来种果树，村子里面的人不仅要维护庄子里面的果树和农田，还要把隔壁那片山坡的果树看好。

不过，人手是足够的，除了庄子里面原来的佃户，还有专门买来签死契的下人，帮着酿酒。

佃户主要种田，种植果树和看护果树，签死契的下人主要就是酿酒。

当然因为酿酒的最关键——酒曲，捏也在自己手里，所以基本上不用害怕下人整出什么幺蛾子来。

佃户偶尔会跟下人们一起做些粗活，比如帮着搬搬扛扛，上车下车等等。

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