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276 可怕的拉面

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乌鸦同学委委屈屈的闭上了嘴。

孟南絮眨眨眼,诱惑道:“来试试嘛!我们要勇于挑战更高峰!”

【我懂我懂,试试就逝世】

【爷才不会信你的鬼话.jpg】

【人贵有自知之明,我很贵,所以我很有自知之明——别劝了,我放弃!】

【少攀高峰少挑战,人生光明没黯淡,勇于认怂勇于懒,人生可以很美满!】

观众丝毫没有上当的意思,这让孟南絮很失望:“明明很帅的啊!”

她当初就是因为这个迷上做美食的。

【帅?做美食和帅有什么关系?】

【为什么没有关系?养崽人做美食就很干脆利落,帅的一批!】

【这种帅,是我所不能高攀的,认命.jpg】

【我不是怂,我只想为研究所的大佬减负!】

孟南絮叹气:“好吧,这个对你们的确是有点难了。”

她不再劝说,而是开始专注手下的工作。

“在面粉的中间挖个小坑,倒入适量的水”,她说得不快,每个字都能听得清清楚楚,“放入盐,让它在水里化开。”

“然后开始和面。”

她小心地把面往中间拨,一点一点,由内向外。

“注意,不要让水溢出来。”

随着她的动作,面板上渐渐只剩下一个不成形的“面团”。

“将剩下的干面粉拢到中间,然后下手,把面打成面絮——像这样,没有明显的干面粉就行。”

孟南絮示意大家看她的动作。

“接下来用的手法是搓,这一步是为了尽可能的减少干面粉”,孟南絮解释道,“搓均匀后,我们用‘压’的手法,把这些面絮压成面团。”

孟南絮两手用力,面在她的手里格外听话,让它怎么动就怎么动。

【酸了,这就是别人家的面吗?】

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