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黄蓉嘴角轻轻向上勾起，抬头看着周阳巴眨着眼说道：“打什么主意都不重要，重要的是要好吃还实惠。其实我们也不一定非要将别人挤走，留下这些早餐店，赚到的钱只会更多一些。”

这下轮到周阳愣住了，低头看着她一脸不解道：“这话怎么说，不应该是一家独大赚的更多一些吗。”

“才不是呢，一家独大虽然能赚得了一时，但时间久了就不成了。毕竟我们只卖早餐，卖一年也是这几样，卖十年还是这几样，就算是做得再好吃，也有吃腻的一天。所以，我们不能把所有的生意都抢走，若我们最大能力可以做到一天赚三千，那么我们只需要保持一天赚一千就可以了。剩下的生意都让给其他早餐店，也就是说我们只卖三分之一的人，这样就会形成一个缓冲空间。让大家都有种错觉，我们做的早餐供不应求，会一直保持活力。”

周阳听着她的解释，整个人都惊呆了，这做生意还能这么玩啊！别人都想尽一切办法占据更多的市场，大搞垄断生意，但黄蓉却要主动将市场份额让出来。

不过这样看着是赚的少了，但真正算起来却最赚的最多的经营方式。就好比原本拥有一天卖三千人的能力，却偏偏只卖一千人，每天都会有两千人买不到。就算有一批人吃腻了，不来买了，那缺少的份额就会被买不到的人补上。每天都来回循环，等下一批人吃腻了，那么第一批吃腻的人又会回来。

这样下来，他们每天都能保持赚一千块，只要愿意做生意，就一直能持续赚钱。当然了，这一切都是在黄蓉顶级的厨艺前提下。

想到这里，周阳吧咂了一下嘴，伸手竖起来大拇指，说道：“厉害！不愧是我家蓉儿，就是聪明啊。”

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