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第七章 过年

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俗话说过了腊八就是年、腊月二十三小年也过了,离大年三十自然也就不远了。大年三十这天、家家户户早已将过年猪杀好,只等一年的最后一天吃顿好的。早上吃过早饭(餐)后大家伙都把猪脚、猪头这些清洗干净,然后用一口大锅加清水煮了,待肉煮好,把猪头肉捞起来趁热切来吃,大家把这叫做吃“菜板肉”(菜板就是切菜的也叫案板),猪头肉很好吃、糯糯的、又不会觉得油腻。

在现代的时候璇玑也很喜欢吃、可是在这里她就没法吃了。毕竟才三个月、一颗牙齿都没有就别说吃了,就是舔一下大家也不会给她的啊。璇玑只能看着流口水咯、小胳膊小腿儿挥舞个不停、咿咿呀呀的说着她自己才能听懂的话。作为一个资深吃货、无非就是说“我也要吃啊、给我留点呀”之类的话了呗。

看着这不一样的过年习俗,璇玑觉得很有趣,特别是这吃菜板肉,也不知道是啥滋味儿,看爷爷奶奶、伯伯爹爹,伯娘娘亲、哥哥们吃得油光满面的样子,一定非常好吃。好吧、咱们的璇玑小童鞋显然是忘了,这里的人们几乎一年到头只有过年这天才能吃顿好的,才能如此大口吃肉大口喝酒,平常时候哪里舍得?这时候应该是吃中午饭的时候、家家户户都在吃菜板肉,只有璇玑不停地流口水,人家其他三个月的小娃娃根本不知道要吃东西呀。

说到这里啊就不得不提古代这特有的蜡烛包,真的是很受罪啊有木有?什么是蜡烛包?就是用一个包被将新生儿包起来,外面再用布带子将宝宝结结实实地捆起来,双下肢并直,紧紧裹住股骨中下方及膝盖,像一根蜡烛一样,简称“蜡烛包”。这种包法有弊有利、毕竟任何事情都有它的两面性。这种包裹方法,固然保暖较好;实际情况:现在的家庭已不存在取暖问题,只要室内温度保持在20℃左右,就不必给宝宝包裹得太厚太严。“蜡烛包”违背了宝宝生理和心理发育的特点。但是古代没办法呀、没有暖气空调神马的取暖措施,就连炕也只有北方才会有的,南方是木有炕也没有火龙。冬天取暖靠的是烤火、在屋子靠门的位置、挖一个不深不浅的坑、用石头把周围砌一圈,然后用来取暖,再做一个铁架子、是三角的,在上面放上瓦罐可以做饭煲汤,烧水。

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