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第五十七章 广陵观兵、徐州易将【贰】

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曹羲见夏侯玄递来了亲手煎煮的茶汤,立即双手接过茶碗,啜饮了一口,顿时觉得浑身舒爽了不少。

“嗯,香!”曹羲一面饮着茶汤,一面赞不绝口,他诧异的问夏侯玄道:“表哥,为何我府上厨子煮的茶,与表哥煮的茶大不相同呢?”

夏侯玄笑道:

“这你就不知道了吧,来,我教给你如何做这茶汤啊,听好了。”

“嗯!”

曹羲喝完了碗中的茶汤,一面将空碗递了过去,一面点了点头。

夏侯玄则一面为曹羲与自己的空碗中添了热茶,一面娓娓道来:

“如今之饮茶法,多为荆巴楚蜀之地,采茶叶而制茶饼,茶叶老而韧者,茶饼成则以米膏之态出之。欲煮茗饮,先以文火慢炙,待其色变为赤色,再捣末置于瓷器中,最后,以热汤浇覆之,再用葱、姜、桔子杂以成其味。”

“嗯,这些我倒是知道,就是咱们平常饮的茶嘛。”

曹羲微微皱眉。

今时沏茶煮茶,无非两法,一是直接用新鲜嫩茶叶梢煮作羹饮。二则是方才表哥所说的,让饼茶先在火上灼成“赤色”,然后斫开打碎,研成细末,过罗倒入壶中,用水煎煮,尔后,再加上调料煎透的饮茶法。

可是,表哥煮的茶汤甘美馨香,明显不同于以上两种味厚而韵薄的制法。

夏侯玄继续笑道:

“今日所煮的茶,只是事先在制茶饼时,多加了一味秋菊,另外,还将最后所加的调料变成了梅花而已。”

曹羲恍然大悟。

葱变为菊,姜变为梅,自然是天壤之别了。

――――

新任的幽州刺史崔林崔德儒,日夜兼程七日,终于抵达了幽州蓟县,而后,崔林便立即开始着手准备各项军务防备以及州政交接的事务了。

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