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上午,陆宴清与莫皖烟像往常一样编写《西游记》,而李思思则忙着在灶台旁做凉皮。
下午,陆宴清去给黄字院的学子上了课,为了赶上这几日拖欠下来的教学进度,陆宴清一堂课连讲了两首诗,这让学子们大呼过瘾。
上完课后,陆宴清便到李思思的凉皮小摊帮忙,用了不过两刻钟一百张凉皮便被一抢而空。
每张凉皮卖一钱银子,一百张凉皮便是十两银子,去除二两银子的成本,净赚了八两银子,这对于普通家庭而言可不是一笔小数目。
卖完凉皮后,三人结伴回到小院。
陆宴清趁着时间还早,便把鸡精的完善制作方法交给了李思思。
鸡精,自然要用鸡来制作,实则就在低配味精的基础上,将鸡的香味融入其中。
在陆宴清的指挥下,李思思先是把处理好的整鸡蒸熟,然后将鸡肉撕成条状碾碎为茸,放在锅中用中小火慢慢翻炒,炒到焦黄脆干后用石臼研墨成细粉,最终与低配版味精融合在一起,这鸡精便制作完成了。
当然,陆宴清所制作的鸡精与真正的鸡精尚有差距,但在这个世道已经算是极为不错的调料了。
制作完鸡精后,李思思紧接着便在晚饭中使用了起来。
用鸡精超出来的菜既有低配味精的鲜美,又有丝丝鸡肉味溶于菜中。
虽然那只是一道平平无奇的蒜蓉青菜,但其味道却让莫皖烟与李思思连连称赞,这显然是鸡精的功劳。
吃过饭后,陆宴清便与莫皖烟在院中乘凉喝茶,而李思思则忙活着准备调料。
自从在黄字院门口卖起凉皮后,李思思每天的生活都过的极为充实。
虽然在有些时候也会感觉到累,但相较于整天无所事事,李思思还是比较向往现在这种生活状态。
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