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其实《舌尖》这次完全可以放到CCTV9纪录片频道里播放的。

不过，CCTV9作为11年1月份才正式运营的频道，收视率肯定没有CCTV1高，也没CCTV影响力大。

但实际上《魅力纪录》这个央视专用的频道名，在CCTV9开始上线后，就已经转到了9套，其他台已经不再沿用了。

偏偏，《舌尖》的质量真的是上乘，领导们看完决定，直接放到1套，1套放完，9套再轮播。

一二轮的收视率，我们全要。

为此特地调整了7天的频段，提供给了《舌尖》。

而《舌尖》确实也没辜负众望。

连续播放了四集之后，互联网上讨论的声势已经愈发浩大了起来。

原因很简单。

没看过。

以前没有。

无法定义。

《舌尖》是美食纪录片么？

是的。

可它的文案，它拍摄的内容，它的核心主旨，却并非是美食。

而是探寻。

横向与纵向的探寻。

由饮食文化组成的，千百年来延续在这片热土上的脉络、根系……被食物紧密的联系在一起。

许鑫在微博宣传时说的话，半点都没掺假。

他真的做到了让观众在这部纪录片里，品尝到了味道。

一夜之间，东海温暖的风，吹润了西北人的脸。

西北黄土的蓝天白云，飘到了东北的冰天雪地之上。

是美食，但非美食。

是文化，却又可以真真切切的感受……乃至想象到这个味道。

短短四天时间，网络上无论是《舌尖》里面各种美食，在电商环节的大热，还是说微博上那些诸如#舌尖#、#跟《舌尖》学做饭#、#今天吃什么#、#一碗饭慰藉乡愁#这些由四集《舌尖》纪录片引发的话题。

虽然《舌尖》也有幕后花絮，但显然……大家想要更多、更迫切的了解这部片子在许鑫那到底怎么被拍出来的。

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