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酿酒这个想法，卫琤很早就已经有了，不管是穿越前，还是穿越后。

这也是没有办法的事情，卫琤平时炮制药材的时候，经常会遇到需要酒精帮助挥发，或者是浸泡药材激发药效的情况。

市面上流通的高度酒，普遍存在大量的添加剂，虽然都是食品级别的添加剂，喝了对人体没有什么不好的影响。

可是，药材不比其他，冥冥中似乎有一种什么影响力存在似的，早年的粮食酒浸泡的药材，不管是药效还是药力都明显比现在的强。

当时卫琤就这个问题跟父亲讨论过，得到的答案是肯定的，随着科学技术的发展和进化，我们现在吃的很多食物已经没有了过去的营养成分。

就好比同样是鸡肉，为什么也会有三六九等的分级，其中鸡的品种是一方面，但更重要的是饲养的过程，散养和圈养的价格往往能差一倍多。

听到卫琤要自己酿酒，李国涛一下子来了兴致，他本就好酒，不然也不会去当什么品酒师。

李国涛自己也酿酒，而且各种品类的酒，他或多或少都有接触。

“可以啊，回头我送你一套蒸馏设备，你可以先试着酿点，有不懂的可以随时问我。”

卫琤感激之余，摇头说道：“李叔，我不要现代的蒸馏设备，我想要学习古法酿酒技术，尽量使用大缸和竹筒，不要有太多的工业设备，或者干脆不用现代化的器具最好。”

“传统工艺？”李国涛先是一怔，接着面露回忆之色，半思忖道：“我还真有相关的资料，八几年那会儿在夏县遇到一个老窖，当时随行的记录员拍了不少照片，回头我找找。”

卫琤一听，急忙说道：“那李叔您可千万帮我留意一下，我最近得了几株好药，要是能做成方子，回头我送您一瓶，绝对的好东西。”

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