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第203章 沙拉酱 有荣

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原来北方的豪爽是这样的,站在寒冬深夜,站在大街道边,点篝火、烧碳火,架起烤肉架,站在烧得旺旺的火堆前,自己拿铁芊烤肉。

“好玩,好玩……”一群纨绔子弟大呼过瘾,“太好玩了……”

“太爽了……”

麻敏儿看着这些纨绔只能摇头笑笑,转头指挥聚轩楼的厨子们调酱料,让打下手的小伙计捡、洗、切一条龙忙活起来。

“不对不对,芝麻磨得不够细,等下蘸时,口感不够好。”她指挥带情绪的大厨调料,“再来一次……”

趁大厨磨芝麻时,她动手做了个简单的沙拉酱,沙拉酱的窍门就在只要蛋黄不要蛋清,然后把蛋黄打得体积膨大,颜色由黄变浅呈浓稠状态,加入各式调料时要慢,让其完全渗透,沙拉酱口感就好了。

等她做好时,赶紧让聚轩楼的小厨子分装到小碟子里,“这是蘸蔬菜水果用的酱,不要弄混了。”

“是,王……王妃。”小厨子怕贵人,不敢大声。

大厨子见麻敏儿走开,连忙伸手拿了一小碟,用手指蘸了一下,吃到嘴里,眉毛动了一下,然后快速的拿了个生菜叶蘸了吃,味道果然好,缩头就偷笑,娘呀,老娘呀,北郡王妃刚才做酱的全过程可全被自己看见了,那是不是这个秘方就是自己了呢?

麻敏儿可没想到自己这无意之举,让京城的户外烧烤红火了好一阵,让各大酒楼都赚了不少银子,比如今天晚上被打秋风的聚轩楼,更是狠狠的捞了一笔,仿佛要把今天的损失成以数倍的赚回来。

兵马司、京城巡火队,个个被火光吸引过来,他们想上前训斥,那里近得了身,被六百卫卒挡在圈外,只能跟酒楼掌柜一样扯着嗓子大叫:“不能在此处点火……不能在此处点火……”

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