张磊激动地一拍大腿，“好吃，实在太好吃了。我这辈子就没吃过味道这么好的鸡蛋。”

味道独特的好，这就对了。

卤水茶叶蛋，是她用八角、桂皮、香叶、茶叶、花椒等十几种香料熬成卤水，放入鸡蛋后大火煮开，再用小火煮十几分钟。

然后静置两个时辰；才拿出来剥壳加热，最后上碟食用。

她那天在镇子转了一圈，发觉这时代根本没有卤水；她自己又馋茶叶蛋，就买全香料尝试做一下。

没想到，做出来的茶叶蛋味道出奇的好。

幸好，老天不算亏待她。让她穿越在这一穷二白的家里，没让她在厨艺方面的天赋消失。

“鸡蛋还有，张大哥既然喜欢，一会不如带些回家。”

张磊连忙摆手，“使不得，使不得。”

又吃又拿，他都成什么人啦。

吴大娘这几天也一直留在凤明曦家帮忙，这会自然也在饭桌旁。

“明曦，”吴大娘双眼发亮地盯着汤盆，“这里面的菜，是不是就是你说的那个——豆芽？”

凤明曦微微一笑，“干娘说对了。这是鲜菇肉沫豆芽汤。”

她指着另一碟带着点点翠绿的芽菜，又道，“这是素炒豆芽。这样做出来的豆芽特别脆嫩爽口。”

其实做汤用的是黄豆芽，素炒用的是绿豆芽。

凤明曦并没有特意说明。

“还有这一碟豆芽炒肉丝，我特意放了点辣椒进去，既提鲜又美味。”

“干娘觉得这几道用豆芽做的菜如何？”

“明曦，我这感觉就跟吃到人参一样。不仅觉得美味鲜香，更觉珍贵难得啊。”

“这味道，像蔬菜又不似蔬菜。总之吃着，让人心里舒坦。”

其他人纷纷点头附和，“不错，不错。在这大冷天，能吃上一口爽脆鲜嫩的豆芽，简直太让人舒坦了。”

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