文臻呵呵笑,“不吃就不吃,陛下仁厚,我便做得不好吃,想必也不会处死我,更不可能牵连你们是不是但不能因为他不爱吃,我就不好好做呀。”
那两个不说话了,冷眼站在一边。看文臻除了这个怪东西外,选的其余东西都是青菜豆腐『毛』豆之类的粗菜,又对视一眼,扯一抹冷笑。
那小太监也忍不住道“说不让你做那些奇奇怪怪的,你也不能这么敷衍啊,青菜豆腐这么寡淡,谁吃得下”
“哎,我做的,陛下保准吃得下。”
“吹吧你可别司膳还没当上就先被赶出宫。”
几个轮值的御厨也失去了兴趣,各自抱着膀子离开。
文臻先将黑松『露』干片放入冷水泡发,冷水泡发菌类,甜香味道能最大限度留存。
高汤大火烧滚后又吊了一次,再放青菜豆腐慢慢炖。
然后她就开始做别的菜,几个粗使宫人帮她剥『毛』豆,剥玉米,捣碎,加水,加她配制好的调料,入锅炖煮,直至糯烂,筛去所有的比较大的颗粒,只留嫩绿一『色』,芡粉调成均匀的糊糊,找一个平锅,再找来紫铜片,请宫中侍卫将其弯成s形,铜片放入平锅中,铜片两边抹一层热豆油,将锅烧得滚热,一边倒青豆糊,一边倒玉米糊,青豆糊上点一滴玉米糊,玉米糊上点一滴青豆糊,静待数秒,提起铜片,就是一个完美的太极图。鹅黄翠绿,盘旋缭绕,其『色』诱人。
此时松『露』已经泡发,文臻快刀切碎,热锅,炒干黑松『露』,另取一碗,蛋『液』、姜末,盐,和黑松『露』一起打匀,文臻打蛋手势飞快又轻巧,蛋『液』时而拉出金丝细长,时而灯光下铺展如金『色』舞裙。
黑松『露』炒鸡蛋,说起来简单,其实是食品界的天作之合。鸡蛋向来能提香,能极好地激发松『露』特有的层次丰富的滋味,那一盘黑金『色』出锅之后,路过的侍卫队伍齐整的脚步都『乱』了许多。已经走出去的几个御厨纷纷探头进来,瞪大眼珠。
Loading...
未加载完,尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。
尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏!
移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。
收藏网址:www.sisiread.com
(>人<;)