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华盛顿，FoundingFarmers餐厅，是一家从农田到餐桌的特色餐厅。

华盛顿特区有三家门店，由4万个美国家庭农场所有，因室内绿色自然的装饰和提供有机绿色的饮食而知名。

这里提供美味的早午餐，虽说美国的早午餐的种类都差不多。这家餐厅在这一片非常火爆，最好提前一周进行预定，不然你很可能错过悠闲地品味美式早午饭的机会。

虽然只有三个人吃饭，更木剑八还是点了一桌子菜。

“别点了”奥黛丽赫本看不下去说道。

“前段时间在香港工作太累了，我最近食量比较大。对了，喝点酒吗？”更木剑八放下菜单说道。

奥黛丽·赫本点了点头。更木剑八打了一下响指，边上的服务员拿了一瓶人头马XO。

三巨头中，人头马XO名气也最大。

人头马XO由400多种白兰地酒液调配而成，一般酒液年份至少在20年以上，喝人头马XO有岁月的味道，橡木桶的陈香。

人头马的崛起远比马爹利和轩尼诗晚。它大概是二十年前，也就是20世纪中期在美国崛起。

这时马爹利和轩尼诗已经雄霸干邑镇近两个世纪了。

“人头马干邑？最近在华盛顿的高层酒会很流行。”奥黛丽·赫本，惊讶于更木剑八在这里还有存酒。

“这款酒的特点，就是它只用大、小香槟区的干邑原酒来调配自己的产品。”更木剑八喝了一口，说道。

“传统干邑的六个子产区中，传统认为大、小香槟区的风土最好，原酒口感最丰富，最具陈年潜力。”

“所以人头马不断强调，只用风土最佳的大小香槟区的原酒来调配干邑，不论是VSOP还是XO，陈年时间都远远超过马爹利和轩尼诗。”

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