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(今晚没加更了,骚瑞,加班让我无力码字!)
阿尔伯特掏出一个陶瓷瓶,看着有些捡漏,但不妨碍里面有好酒,毕竟没有定型灌装生产,瓶装还没来得及设计和定做。
“尝尝看吧,保证你感觉出天地间不一样的滋味儿。”
“呵呵,有没有那么玄乎?”
“我什么时候吹过牛?”
阿尔伯特梗着脖子,一脸自豪的说。
导入酒杯,抿一小口入喉,鼻腔里是香草、薄荷、糖蜜的芳香和柠檬的爽朗;
再啜一口,感受红糖和香料的甜美包裹着口腔,橡木、太妃糖和深色水果的味道携手茴香的余韵,在嘴里荡漾,回味悠长。
见黎耀阳眯着眼睛满是享受的表情,阿尔伯特真的很满足,这是他酿酒最开心的时刻。
“我这款酒所用的玉米、大麦和黑麦等原料,均由人工采收于肯塔基的农场、
之后,我会对这批原料进行严格筛选,直至选出湿度和质量完全符合我标准的原料。
接着,按恰当的比例将这些原料碾成糊状物,再与纯净的石灰岩泉水混合加热以制成谷物汁。
随后,这些谷物汁会与先前酿酒留下的酸汁混合在发酵桶中进行发酵。
发酵结束后,酒液会转入蒸馏器中进行蒸馏,最终得到清澈且酒精含量较高的酒液。
最后使用新制烧焦的橡木桶陈酿而成,这款酒的风味跟你之前喝过的任何一款威士忌都不一样吧?”
黎耀阳肯定道:
“确实不一样,你这边什么时候能定型?试着生成一批吧?”
“这么急?”阿尔伯特拧着眉头。
“嗯~时间不等人,各个地方都在推出自己的全新威士忌品牌,野猪好不容易打下的江山不能这么浪费。”
阿尔伯特想了想说:
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