“将来，你可以用厨房里的任何东西，只要是用来做饭的。当然，你不能浪费它。”徐青莲把秋菊切好的肉丁倒进豆腐里，再撒上香菜和葱花，菜就成了。

“徐青莲姐姐，这道菜里要放瘦肉丁吗?”培培姐一开始没有说，秋菊看着锅里的瘦肉丁，心里有些不安。

你觉得你记错步骤了吗?这是一个严重的问题。

不要以为它只是一种补充，但如果很多菜里没有这种补充，味道就会改变。

冬梅也很奇怪。当闵培培和徐青莲教他们做饭时，她可以说她们是很认真的。但她对这一步没有印象。

“不，这是我的个人习惯。这不是我必须要求的。但是如果我把它放进去，它绝对是美味的。加上豆腐和胡椒的味道，会有很多回味。”徐青莲注意到了火，想到了那盘她见过的豆腐，并总结道:“总的来说，你们俩没什么大问题，一是火有点太热了，二是调料太多了。”

“你要记住，你明白事物的两个极端必须颠倒的原理吗?”调味是用来中和和改善食材的味道，而不是代替食材。区分哪个更轻很重要，明白吗?”

秋菊冬梅看着面前锅里的菜，想着自己做了些什么。她有一阵子不说话了。

徐青莲也没有出声。她轻轻地笑了笑，伸手拿起一个盘子。她直接把煮好的麻婆豆腐从锅里倒出来。

“试试吧，看看我做的和你做的有什么不同。”徐青莲闻到了熟悉的辣味，递给他们两双筷子。

当秋菊和冬梅品尝徐青莲的厨艺时，彻底地服气。

在此期间，徐青莲和闵培培停止了在店里的工作。许多第一次来吃饭的人在之前都没有尝过徐青莲的手艺，称赞她们技艺高超，说她们不比大厨师差。

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