“好勒!我觉得你要我做的扇贝就要做好了。我觉得可以一起煮。闵培培看着那个盛着扇贝的大锅,它开始发热了。
“嗯,这个扇贝炒得很快。据估计,这几乎是一样的。”徐青莲把葱、姜、蒜、青椒和红椒切成块,然后把油倒进锅里,使其散发出香味。
“如果是用水煮的,可以吗?”不要太熟了,是吗?闵培培已经知道徐青莲的烹饪习惯,这会是有目的的。
“嗯,不需要煮得太熟。它需要稍后油炸。煮熟了就不好吃了!”徐青莲一听到闵培培的话,马上点了点头。
“是啊!我把扇贝放在这儿给你。我去把煮熟的扇贝填满。对我来说太热了!”闵培培和徐青莲大部分时间都在厨房工作,但是没有人能再忍受了。她们只是想做好准备,出去透透气。
“啊!母亲!饭快好了!你带孩子们去擦桌子!”徐青莲接过焯过的好扇贝肉,把它倒进锅里,很快地翻动着。
“啊!在这里,我们走吧!”闵婶子答应带着两个孩子和陈石进来。
这会,徐青莲的最后一道菜,“红辣椒炒扇贝”,已经到了最后的调味阶段。
“家里的白糖似乎快用完了。如果我明天进城,你别忘了提醒我买一些。红糖不剩多少了吗?”徐青莲看着糖罐,对闵培培说。
“嗯,好像没有那么多。娘这些天总是喝红糖水!”闵培培想了想说。
“好吧!出锅!”
说话间,陈石和两个孩子也进了厨房,一个帮着端蒸鱼,一个帮着端菜,闵婶子正在外面收拾桌子。
闵培培拿出三个盘子,一个大盆,先装了三个盘子。这是翠花家,麦子家和铁蛋家的。盆里剩下的一定是他们在家里吃的东西。
厚厚的酱汁覆盖了所有的扇贝。与小扇贝不同,这种扇贝吃起来更可口。撒上切碎的洋葱和胡萝卜。它们看起来非常美味。
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