“给我一个捣碎的柿子,试着把它弄碎一点。”
石榴要尽快结。
徐青莲把柿子酱倒进煎锅里。
然后加入水、盐、糖、醋和少许酱粉。
事实上,徐青莲并不需要尽可能多地使用烹饪材料。倒不是酱汁不好,而是徐青莲很不喜欢这个味道,但是糖醋鱼的酱汁如果没有酱汁,它可能就不用吃了。
炸鱼静静地放在盘子里,雪梨和石榴认真地看着徐青莲的一举一动。
“这种酱基本上还可以。当它从锅里出来的时候,在温度高的时候直接倒在鱼上。你能看见吗?”徐青莲说,她把酱汁均匀地抹在鱼身上。
“我明白了。”
这道菜不难做。重要的是火和调料的控制。这一次,石榴和雪梨都看的很清楚,所以答案很简单。
“接下来是麻辣鱼肉丝粥,你们俩也来一份,我看着你们做。”徐青莲看了看青苹,这是用来做调味料的。
这个小女孩一边磨着调料,一边偷偷地观察着动作。当她看到徐青莲来了,她立刻转过头去。
徐青莲心中暗笑,却没有出声。
这青苹比雪梨做菜做得好。闵佩培没有提到刀工。一定是它没有什么特别之处。但这似乎是一个精于算计的姑娘。让她先做那些需要时间和耐心的事情。如果其他人这样做,徐青莲也不确定。
“青苹,你以后会负责研磨基础材料。你细心。我会给你这份工作。其他人我不确定,好吗?”徐青莲看着正在准备食材的雪梨和石榴,走过去给青苹交代了一番。
“是的,苏小姐,别担心。我保证处理好所有这些事情!”当青苹一听到徐青莲的话,她立刻感到她的责任是非常重要的。它似乎比雪梨和石榴更重要。她很高兴,采取了更谨慎的行动。
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