徐青莲想了又想。要不，她就做烤鸡和一种绿色蔬菜。

“青莲，我还在想那道菜。为什么以茄子为主要原料?但是鸡肉、牛肉和其他肉类是怎么混在一起的呢?它不是单一的成分。你是怎么做的?”高建文一边切牛肉，一边问徐青莲。

徐青莲本来想在明天做这件事的时候和高建文好好谈谈。但是，看到高建文的样子，她知道如果不说话，他就会担心晚上睡不着觉。

无奈之下，徐青莲只能把她跟闵培培说的话再告诉高建文。中间还有一句话，这就是为什么会有牛肉味。

“我用了很多牛肉汤来泡茄子干。大约花了两个时辰。茄子干本来很好吃，很自然就有牛肉的味道。”徐青莲对高建文说。

“这样说，还是很难做的。”高建文意味深长地说。

高建文认为他家里的青莲不是一个有耐心的人。如果对方有两三次还听不懂他说的话，她怕自己会失去耐心。但在烹饪方面，青莲的脾气真是出人意料。

这是一种耐心，无论多么乏味，只要你能做好饭。

“是的，这需要很大的努力。如果你说什么地方不对，我当然没有耐心去做。但它是不同的。我非常喜欢烹饪。好吧，牛肉馅，你先停下。很好。比小梅和我好多了。等一下。我先把这些拿出来。先做这个牛肉丸子。别担心牛肉馅饼。一会就熟的东西，你可以让它最后再弄。”当她说话的时候，徐青莲取出绞碎的牛肉填料和把它放在锅里。她只是出现了一点面粉和水，挤在近两个柿子汁，并开始使肉丸。

“看，只要是牛肉类型的，就可以放一点番茄。不管是块状的，泡沫状的还是果汁状的，都会增加美味的程度。真的。我以前跟你说过吗?等你回到京城，你的丫鬟给你做牛肉的时候，你还要告诉她，这是独家秘方。我不熟悉的人，我不会告诉他。”徐青莲说着话，他把丸子压得很快。

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